Descripción
El Queso Especial Tequeños Stretch es un producto fresco, ácido – salado, no madurado de pasta cocida, elaborado a partir de leche fresca pasteurizada de vaca y acidificada con fermentos lácteos. Es un alimento con un contenido de humedad y grasa altos, lo que lo hace un queso tierno.
Este producto se consume mayormente cocinado en elaboraciones como los Tequeños, aportando sobre todo aroma y textura hilada en el plato, debido a su naturaleza como queso fundente. Para su conservación se debe refrigerar a una temperatura entre 2-6 ºC.
No contiene ni está compuesto por organismos genéticamente modificados.
Ingredientes: LECHE pasteurizada de vaca, sal, estabilizador: E-509, cuajo y fermento láctico.
Información nutricional por cada 100g.: valor energético 971kJ/232kcal, grasas 16 gr, de las cuales saturadas 3.50 gr, hidratos de carbono 5.12 gr, de los cuales azúcares 0.98 gr, proteínas 19 gr y sal 1.72 gr.